Økologisk Akvakultur
Hvad er en økologisk fisk?
En ny produktion under den økologiske kontrol
Det er ikke så underligt, at der er spørgsmål til hvordan en fisk kan være økologisk.
Du kan finde svar på nogle af spørgsmålene HER
Dansk Akvakultur har lavet en film om Dansk økologisk akvakultur –
Spilletid 13 min. Klik her!
EU regler for økologisk Akvakultur
EU regler – gældende fra 1/7 2010. Denne udgave er på dansk.
EU regler – gældende fra 1/7 2010. Denne udgave er på engelsk.
Fiske- og krebsdyrarterne er meget forskellige og lever i meget forskellige miljøer og klima.
Se mere om nogle af arterne herunder.
Økologiske Ørreder
Økologiske Laks
Økologiske Torsk (I 2010 er der ingen økologisk torskeproduktion)
Økologiske Varmtvandsrejer
Desværre har EU reglerne givet tilladelse til, at de økologiske fisk må få astaxanthin i foderet. Det fungerer bl.a. som et farvestof, som gør fiskekødet rødt. Se Hanegals kommentarer til dette HER